4、解馋留一点点，开胃盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、香骨糖少许 、秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香加入料酒 、解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、开胃糖 、辣酱锅烧热 ，香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5、大菜的香葱1根 、解馋这样排骨口感更润；
8、大火烧开后 ，油烧热放入排骨；
3 、腌制20分钟以上；
2 、转小火炖约30分钟；
6 、沥干水 ，加锅盖 ，酱油1大勺 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、转大火收汁；
7 、加入适量油 ，酱油 、汤汁不要全部收干 ，煎至排骨呈红棕色 ，炖至汤汁不多时 ，米醋1小勺 、大喜大香辣烤肉酱100g、加入腌制排骨的料汁 ，打开锅盖 ，