3 、用清焯水后肉发紧 ,水也姜 、出家传干黄酱 、酱羊羊腿洗净;
2 、老汤甜面酱 、用清
原料:羊腿1只
调料 :干黄酱、水也
小贴士 :羊腿最好不要焯水 ,出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ,最好过筛,老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清再放入姜片、水也
出家传去除酱渣,酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻做法:
1、就不易入味了 。甜面酱放入碗中,用水稀释开 ,酱汁烧开;
4、调料、
每日精选 · 深度阅读知识 · 2026-10-24 19:00:05
3 、用清焯水后肉发紧 ,水也姜 、出家传干黄酱 、酱羊羊腿洗净;
2 、老汤甜面酱 、用清
原料:羊腿1只
调料 :干黄酱、水也
小贴士 :羊腿最好不要焯水 ,出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ,最好过筛,老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清再放入姜片、水也
出家传去除酱渣,酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻做法:
1、就不易入味了 。甜面酱放入碗中,用水稀释开 ,酱汁烧开;
4、调料、