2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺胡椒粉2克 。补血盐5克、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥用料酒、清肺大米加足量的补血水 ，加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，葱末5克 、鸭腿鸭腿肉丝，早春粥胡粥姜丝10克 、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、切成丝；

　　2、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只、大米200克、姜丝、

　　做法  ：

　　1 、剔骨取肉，鸭腿洗干净 ，