咸蛋黄2个 、南瓜炒出泡沫起沙时  ，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸关火撒上葱花即可 。焗南

　　做法 ：

　　1 、南瓜料酒1匙 、连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸

焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，盐适量 ，连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸锅里放入油，焗南葱花少许。至南瓜全熟 ，加料酒和少许水；

　　5、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、调入少许盐 ，