2、菜提都可以有效去腥 。神醒
6 、胃芥清洗干净 。末蒜蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，薹拌料酒适量 、鱿鱼
3 、夏季
4 、凉拌沥干水分备用。菜提
10 、神醒
3 、胃芥蒜薹和鱿鱼混合 。末蒜口感清脆 。薹拌芥末油少许。
做法 ：
1 、
2、
水要宽 ，原料 ：蒜薹200克、最后滴几滴芥末油 。蒜薹清洗后切成寸段 。入开水中焯烫 ，香油 、入开水中焯烫一下，加点料酒 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，味精 、
5 、拌匀即可 。口感好 。变色即可捞出过凉 ，鱿鱼焯水时 ，香油调味。加入菜中 。冲凉，
调料 ：盐 、
温馨提示 ：
1 、
5 、否则会失去脆嫩的口感。变色后捞出过凉，切成细条 。
4、
7 、鱿鱼焯水时间不宜过长，这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。蒜薹的颜色翠绿，变色后马上捞出 ，鱿鱼去掉内脏 ，沥干水分 。
9 、添加盐 、鱿鱼1条 。
8 、而且均匀 ，大蒜拍扁后剁成碎末 ，