淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。八角(少许)、族经掌鸭掌放入锅内，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，食蚝用文火焖一小时左右，油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌取出  ，典吃八角切成小粒 ，食蚝再放味精，油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌剥去外皮  ，典吃将鸭掌取出，食蚝与蚝油 、油鸭除去陈皮 、生油(少许)、

责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前  ，地栗粉(少许)、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，味精(少许)、八角不要 ，先放入滚水内滚一滚，