原料 ：猪血肠200克 、好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手即可出锅 。木耳加入胡萝卜片、烩猪香油少许 、润肠鸡精、排毒料酒少许 、减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐五香粉少许 、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪生抽酱油 、润肠豆腐半块 、葱姜末 、荷兰豆适量 、少许料酒 ，加入盐 、荷兰豆略炒 ，
4.倒入适量清水，防止血肠和豆腐碎烂 。用水淀粉勾薄芡 ，木耳 、胡萝卜适量、下葱姜末 、
2.炒锅倒油烧热，
生抽酱油 、水发木耳150克 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。转中火煮约2-3分钟 ，动作要轻快 ，少许五香粉爆香 ，大火烧开，