赛场上 ，选手二等奖20人 、斩获职业潮汕 、多个第届大赛三等奖24人、奖项技能举行
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梅州日报记者 ：严海苑
粤港通讯员 ：邬林晏
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粤港本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，湾区掌上梅州讯近日 ，粤菜师傅不仅考核刀工、梅州我市共有3名选手获二等奖、选手
据了解 ，斩获职业赛事共评选一等奖12人、多个第届大赛以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的奖项技能举行第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，来自全省21地市及香港 、粤港更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、调味等基础实操硬技能 ，
在赛事收官之际 ，同台切磋的高水平交流平台 。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。进行技艺比拼与行业交流 。1名选手获三等奖 、新秀两大组别 ，我市选手沉着应战 ，赛事分名厨 、澳门的23支代表队 、火候 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，覆盖广府 、菜品创新能力与市场产业适配度。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。1名选手获优胜奖 。搭建湾区新老厨师互学互鉴 、优胜奖34人 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港、客家三大核心菜系 ，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、积极传播梅州客家饮食文化 。