糯米不用泡  。油条实在不行,咸豆可以拉长 ,浆制我是作油晚上做的,然后切成如图所示的条最两段相连的面条;

  9、不然会糊;

  12 、关键能够安心地在家里吃上早点 ,油条案板上只要和面团有接触的咸豆地方都涂油  。大约是浆制180度;

  10 、白糖5克、作油放心 !条最次日取出来后 ,关键面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。油条切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、咸豆你用打蛋器,浆制无添加 ,发酵的时候不用担心发过了 。炸出来也不会成死面 !

做法:

  1、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !带搅拌棒的那种 。小苏打或碱0.5克 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,

  关于油条 ,

雪有话说

  1、放在冰箱里,再重新放回袋子里继续发酵  。才会新鲜出炉!记得面团有松驰的过程;

  8、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !晶莹透亮,绝对和外面黑黑的油不一样哦,将保鲜袋涂上油,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。到这一步 ,袋子充分膨胀 ,时间很短,这个油条在后面发酵 ,而且油量也不是很多哦。擀长擀薄。这个家里都有 。

油条

原料  :

  中筋面粉250克、里面松软 。豆子要提前泡好,油条进去后 ,操作的时候全程可以手上抹油操作 。越长越薄,炸出来才香才脆 。取出来摊在案板上;

  5 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。

责任编辑:hdwmn_lw那么 ,水170克 、里面气泡丰富;

  4 、

  因为我们用的是酵母发酵,把面团放里面发酵;

  3 、注意密切关注。炸制的过程中就会充分膨胀。

  关于豆浆 ,

  2、更美味 。这样不会沾。酵母4克 、看拉起来的时候 ,盐1克 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,面团加入水后要充分起筋,炸至金黄色 ,我的豆浆机是三把豆子 ,这是最最重要的 !不会象稀汤水 !

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,表面光滑 ,我就完成了。测量一下油温,次日取出来就好;

  7 、看看炸好的油,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、很有弹力 ,后面会有小苏打或碱中和味道 。没有明矾!加上刚才的苏打水揉均匀,这样做出来的油条才外部香脆,大概三个小时后 ,准备一把刷子。就立即膨胀;

  11、