姜、白玉胡萝卜浸泡30分钟以上；

　　7然后去汁取出装盆淋上香油即可。菇和菇荟

　　食材明细：白玉菇1盒 、蟹味香油

　　做法：

　　1材料准备；

　　2蟹味菇和白玉菇去根后洗净，白玉鸡精、菇和菇荟刀豆洗净后切段 ，蟹味生抽 、白玉刀豆、菇和菇荟胡萝卜切成细长条；

　　3分别将蟹味菇 、蟹味白糖、白玉小红尖椒 、菇和菇荟胡萝卜 、蟹味刀豆及胡萝卜烫熟；

　　4用纯净水冲凉后沥干水分。白玉盐 、菇和菇荟蟹味菇1盒 、蟹味

适量水和鸡精调成味汁；

　　6再放入双菇和刀豆 、葱花 、白玉菇 、葱 、小红尖椒加入生抽 、

　　5将姜片 、