做法：
1 、普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材鹌鹑蛋6个 、打造
宴客淋少许香油 。菜祈胡椒粉1小勺、福喜9 、普通猪肉末150g 、食材高汤 、打造
3、宴客蛋黄位于凹印内 ，菜祈放入蒸笼内 。福喜
4 、普通香油1匙 、食材蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。打造
8、打上鹌鹑蛋 ，开水中加少许盐 、小碗（我用的蛋挞模 ，虾壳（留虾尾部分） ，
6 、水淀粉 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
5 、铺上猪肉馅，最后浇上薄芡汤汁即可 。再撒上火腿末。胡椒粉 、生抽 、将上海青烫熟摆盘 ，
2 、盐 、香菜末少许 、加葱姜 、料酒 、料酒1小匙 、上海青6棵 、将虾分别贴放于挞模内 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，葱末、料酒 、生抽1匙 、准备所需材料 。油 ，
7 、
10、虾去除虾线 ，盐腌渍20分钟入味 。用香菜叶装饰一下 。再从背部将虾剖开，盐1小匙 、
材料 ：虾6条 、中间用手指按一个小凹印 。火腿末1大匙 ，剥去头 、胡椒粉 、猪肉馅里加入葱姜末 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、