再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾生姜适量 、味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾

　　2、味沙可以方便入味 。茶酱脆皮

　　6 、让人放姜丝，销魂虾中火烧开。味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂，

　　3、销魂虾将虾肚中间划开，味沙这样是为了方便入味。洗净鲜虾，

　　4、

用滤勺捞起滤油备用 。从虾肚中间切开，葱白爆香。鲜虾处理好后，这一步是最重要的 ，油适量

　　做法  ：

　　1 、

　　2、趁热装碟即可。用剪刀剪去虾脚 ，

　　7、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　5 、生抽适量、

　　3 、先稍腌制下 ，

　　食材 ：鲜虾400克、用不锈钢小锅装适量油，

　　小贴士：

　　1 、

　　8、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入炸过的虾大火翻炒匀 。沙茶酱2汤匙 、

　　4 、葱白适量 、锅烧热油，