做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，白糖稍微多一些  ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，

　　原料  ：小黄瓜 ，小菜酱油，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口辣椒碎 ，感爽随吃随取

佐餐干辣椒碎 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的道口小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的盆  ，酱油，白糖 ，熟芝麻，味精，白糖 ，