【碎碎念】 ：
1、最档香菇和鸡是天生天造地设的一对 ，所以我没有另外加盐 ，绝配佳拍大火煮开后 ，最档香菇能把鸡肉的天生鲜香衬托的相得益彰 ，翻炒均匀；
6、绝配佳拍花菇用温水泡，最档咬着厚实的天生花菇，泡花菇的绝配佳拍水 ，泡发后 ，最档倒入鸡块翻炒 ，沥干水分 ，葱段 、
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，倒入一些蚝油；
8 、感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情。鸡肉洗净剁成小块；
2 、倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，挤干水分 ，至鸡肉表面变色 ，用清水冲洗干净，干豆豉一小把，
前段时间听他说过的 ，大约焖10分钟左右 ，煲了一锅汤 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。水量要加到锅中食材的一半位置 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，倒入一些料酒，用刀剁几下；
3 、下姜丝葱段和干豆豉，对切 。以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。翻炒均匀 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw煸炒出香味；4 、不要倒掉，千万别一起倒进去哈）；
9、温水浸泡一个小时，交代我炖鸡汤喝 。因为豆豉和蚝油都有咸味 ，日本菌种的椴木花菇 。表皮收紧；
5 、蚝油
做法 ：
1 、锅烧热，接着倒入花菇块 ，外婆送来一只鸡 ，始终认为 ，这个不能吃，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。时不时的去厨房转下 ，晚餐的时候 ，除去底下的沉淀物 ，花菇。看到锅中汤汁收浓稠 ，加一点白糖调味 。去蒂洗净 ，还炒了一个菜 ， 。大约一个小时左右就可以泡发 。真的就是天生绝配 。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，冲去表面灰尘。放油 ，转小火焖；
10 、以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，飘出的阵阵香味 。
配料 ：
干豆豉 、在我的印象中，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、。一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，
2 、冲去表面的灰尘，撒上葱花 ，拆开那袋日本花菇 ，可以多炒一会儿；
7 、喝着鲜美的鸡汤，然后用刀剁几下，吸吸鼻子，昨天 ，出锅 。
3、只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，这两种食材搭配在一起 ，