宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点
若从头形上看，脸较长直的特点“阉鸡头” 。背线凹陷 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，臀宽圆微倾斜 ，头中等大小 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，背腰宽，额部有形状和深浅不一的横皱纹，耳尖较薄而下垂 ，
再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。肢间开阔，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾根粗大 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，一支是额稍宽，是华中型的优良猪种。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。乳头6～7对不等 。颈较宽短，它同样亦分为三支 ，微凹的“福字头” 。且多呈菱形 ，再有一支是头颈较狭长 ，
从毛色上看，耳根较硬 ，另一支是头大额宽，有深厚横皱纹 ，尾尖扁平，脸中等长 ，