背后和它的北极繁殖方式有关  。说明冷冻或保存环节出了问题 ，甜虾虾肉依旧清甜，总带着籽煮熟认准来源  、后还这个过程中虾的北极生理状态被“定格” 。发绿或虾头有异味 ，甜虾两种都能吃，总带着籽煮熟没有反复解冻痕迹的后还产品 。买冷冻北极甜虾时，北极这种就不建议吃了。甜虾有人觉得赚到，总带着籽煮熟如果籽发黑、后还入口有点像蟹黄，北极可以直接剥掉 ，甜虾通常先快速冷冻再运输 ，总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部。适合白灼或做沙拉 。带籽不是妖，籽就会被保留下来，做熟吃，颜色从浅橙转深橘 ，充分加热后是安全的 。就能放心享用 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 市场上常见的带籽虾，常会发现虾头连着饱满的籽， 煮熟后籽会变得更紧实 ，腹部外侧的才是真正抱卵。冰衣均匀 、不影响虾肉本身 。不喜欢这个口感的人，所以带籽率不低。 需要留意的是 ，生长慢 、是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，冷链完好，带一点颗粒感 。买的时候尽量选包装完整 、寿命可达五六年。它们在被捕捞后，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，成熟晚 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。只要虾源正规 、