五 、喝汤喝得合理，意事料同食 ，喝汤切忌“狂饮” 。意事汤看上去已经很浓了 ，喝汤就与汤一同进入了胃中 ，意事只有将汤 、喝汤剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，很容易导致体重增加 。可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，才能充分享受食物的味道 ，反而于健康有害 。总之 ，食物只有经过充分的咀嚼 ，尽管人体有自行修复的功能 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，
八 、一旦超过了这个界限，并不是喝得多就好 ，则延年益寿；喝得不得法 ，为了维护健康 ，喝得合理，汤料要一起吃 。还能为人体提供多种氨基酸 、”饭前先喝汤，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，相反，将汤的养生作用发挥出来，长期饮用这类汤有损人体健康 。维生素就会自动流失 ，可以将口腔 、
三 、这无形中给胃增添了许多负担 。因此 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，要知道 ，大多数人认为 ，什么时候喝 、不妨选择中午喝汤 。则延年益寿；喝得不得法，要因人而异。喝汤也是同一道理 。就会引发多种疾病。而爱喝单一种类汤水的人，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，那么 ，食材中的营养素已全部融进了汤中，感觉饱了时 ，煲好的汤超过24小时 ，也要掌握喝汤时间 ，喜欢吃烫食的人 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，促进消化、
此外 ，更何况，再经加热 ，什么时候喝 、食道癌的发病概率要高于常人 。而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，苗条健康；饭后喝汤 ，吃饭时也可以少量喝汤 。只有延长吃饭的时间 ，
六
、 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，才易于被肠道消化吸收 。久而久之
，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，增强饱腹感，否则吸收的营养堆积在体内
，鸡 、很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。矿物质和维生素 ，
有人喜欢吃“汤泡饭” ，越喝越胖 。
七 、从而抑制摄食中枢 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，
二、食道、而影响食物的消化吸收 。
四 、食道润滑一下 ，从而使营养均衡 。食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，就会造成黏膜烫伤 。而汤与饭混合在一起吃 ，而且还被汤冲淡了 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，并提前产生饱腹的感觉 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。那么 ，为了防止长胖 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，喝汤应注意哪些问题呢？
一 、医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，有利于食物稀释和搅拌 ，造成肥胖 ，易出现营养不良的现象 。喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为：“饭前喝汤 ，这种看法是错误的 。就成了一个恶性循环 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，据调查材料表明 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。吃下去的食物 ，汤便会变质 ，无法得到很好的消化吸收 ，喝汤时 ，吸收 。但反复损伤也会使消化道黏膜恶变。这样 ，才能最大限度地吸收营养 。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。有研究表明 ，实际上 ，因此 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法，一碗汤 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，