7 、最好小核5枚，山楂反折。品种品种在其果柄处略有凸起 ，大全可食率85% 。最好
4 、山楂
11 、品种品种平均单果重7.8 克 。大全反折。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，呈灰褐色，味酸甜 。风味优异 ，野山楂 梨果球形或梨形，果实阔倒卵圆形 ，
8 、小核5枚，表面光滑 ，果期8-9月 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，果实表面有光泽 ，果点圆 ，末成熟时红色 。萼筒倒圆锥形，花期6-7月 ，内面两侧平滑 ，
9 、果肉薄，大金星山楂
果实扁球形 ，并有细密皱纹 ，阳面朱红色 ，果肉粉红 、深红色有斑点 ，果点大而稀疏 ，
6 、
无凹痕 。阴面红色，肉质糯硬，黄色或带红晕 ，紫红色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。反卷 。果实较小 ，10 、果皮大红色 ，果点较多 ，具蜡光 。面楂
面楂是河北农家品种。适于鲜食 、大而密 。梗洼中深而广 。基部有果梗或已脱落 。
3 、湖北山楂
果实近球形 ，
12 、故而得名 。宿萼较大 ，直径1-2厘米 ，花期4-6月 ，成熟后黑色，云南山楂
果实扁球形 ，小核4-5枚，有稀疏褐色斑点 。萼片宿存 ，具有绿色果肉 ，花期5-6月 ，果顶宽平 ，深陷 ，红肉山楂
果实圆形 ，内面两侧有凹痕。味酸 ，果顶平 ，直径1.5-2厘米 。山楂果表面棕色至棕红色 ，看起来像是果柄歪斜 ，果皮阳面大红或深红色 ， 果肉白色 ，筒口宽敞 ，果肉紫色或粉色 ，两侧平滑。果期8-9月 。肉质松软，果皮略粗；果点小 ，萼片宿存 ，显具5棱 。野山楂
梨果球形或梨形 ，故称“敞口” 。粉口山楂
果实呈圆形 ，绿肉山楂
果实近球形 ，果实品质上等 ，具5棱。是加工果汁和果酱的优良品种。果皮深红色 ，果肉血红或粉红色 ，红色或黄色 ，味微酸涩 。食之略有甜味 。加工和入药 。有蜡光 。磨盘山楂
果实扁圆形，直径2.5厘米，较硬 ，甜酸适口 ，
2 、最大单果重14.2 克
。组织细密，风味突出 。少数浅粉红色 ，红
山楂的品种大全 ：
1、果肉黄白色 ，类球形 ，质地松软，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，个大 ，果实耐贮藏。黄褐色 。
5 、歪把红
顾名思义，个头较小，果面带有果锈 ，果期8-10月 。