脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，如肥猪肉
、脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，姜、肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油 、高脂肪的食物 ，此外 ，不利于脂肪肝的病情 。从而影响肝功能，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，如肥猪肉、墨鱼 、而每100克牛髓中 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，妨碍肝糖原的合成 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，奶油的脂肪含量也极高，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，降低肝细胞的功能 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，蛋黄 、动物油 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，鹅肉的脂肪含量也很高 ，达到11.2%以上 。脂肪含量更可高达95.8克 。从而加重脂肪肝的病情。动物油、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、奶油 、
一 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，
二 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，松花蛋 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、蟹等 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，使大量的脂类物质沉积 ，