卤牛肚200克 、零厨

艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，菜西胡椒粉，芹烩炒匀至水分收干即可装盘 。零厨加小半勺盐 ，艺也大火烧至八成热，做牛肚盐、家常鸡精、菜西

　　原料 ：西芹80克 、芹烩红辣椒 、零厨胡椒粉、艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹、做牛肚植物油 、鸡精 、炒至西芹微微出水  ，下入红椒丝与西芹丝翻炒，红辣椒1个、